çiğ börek :)

Betül'ün çiğ böreği

Malz:

maya,su,un

iç malz:

kıyma,soğan,kimyon,karabiber

bugünlerde yediklerimize pek dikkat etmiyorum biliyorum fazla kaçırdık ama olsun arada kaçamak olmalı dimi:)

ben (bu bana göre çiğ börek olan) böreği çok seviyorum

hamurunuzu mayalayın,iç malz güzelce kavurun.sonra kızgın yağda kızartın.

sıcak sıcak çook güzel yanınada bol köpüklü ayran...hııımmmm...

bu arada kimyonu mutlaka ekleyin inanın çok değişik hoş bir tat katıyor...