BİR AKŞAM YEMEĞİ...

pazartesi akşamı benim canım arkadaşım,eşi ve güzel oğlu yemeğe geldiler

keyifli bir akşam yemeği oldu.

akşam menümüzde:

mercimek çorbası

zeytinyağlı barbunya

patlıcan salatası

yoğurtlu havuç

mevsim salata

pilav

fırında tavuk

patates püresi

vee tatlı meyveli jöle vardı...

ZEYTİNYAĞLI BARUNYA

500 gr taze barbunya

1 ad.soğan

1 havuç

1ad patates

1 tatlı kaşığı salça

1 diş sarımsak

zeytin yağ

tuz

birazcık şeker

yapılışı:

1-soğan,sarımsak sıvı yağ beraber kavrulur.

2-havuç,patates,salça eklenir.

3-1çay bardağı sıcak su eklenir patates ve havuçlar biraz pişer.

4-bu arada barbunyalar sıcak suyla haşlanır.

5-haşlanan barbunya biraz pişen havuçlara eklenir.

6-suyunu çekene kadar pişirilir.

afiyet olsun...